ATL Food Highlights - 2017 Posodobitev

Hej prijatelji! V zadnjih nekaj letih sem pregledal 322 restavracij na območju podzemne železnice. Tu niso točno določene restavracije ATL, ki so se mi izkazale, skupaj z razlogom, zakaj so me osvojili, in kaj bi morali naročiti, če vam je mar za vaše okusne brbončice.

322 restavracijskih pregledov, z zbirno oceno zdravstvenih pregledov, ki se je približala 27.000
  1. Taverna z vrtnicami in kronami - najboljša hrana v celoti, najboljša krila
     1931 Powers Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

    Dobesedno je vse v tem meniju okusno in po ugodnih cenah. Pecelj, masivna ocvrta čebula (tu se približa najvišji vrednosti na dolar), burgerji, škampi in ribe. Poskusil sem približno deset različnih stvari in vse so me navdušile. Toda krila so bila najbolj presenetljiva - neverjetno slana s tanko omako umami (vendar ne azijskega okusa). Po enem letu iskanja najboljšega krilnega zgloba so Rose & Crown nepričakovano odpravili tekače, Chasejevo mrežo in krilo. Chase's, za katerega se zdi, da ga obiskujejo predvsem fantje iz bližnjega kolegija, je tudi odlična možnost, ki se bolj nagiba k velikim, jedrsko oranžnim krilom bivolov.
  2. Secreto Kitchen & Bar - najboljši novoameriški, najboljši ocvrt piščanec
    6195 Windward Pkwy Suite 102, Alpharetta, GA 30005

    Jagnječja predjed. Jagnječji trebuh. To je bila nepričakovana in skoraj nora mešanica okusov, postavljena na močno začinjeno rižoto in obloženo s ocvrtimi stroki čebule. 6/5 zvezd. Ocvrti piščanec je bil tudi sočen, hrustljav in popoln. Za bolj lokalno, še vedno odlično novoameriško jed, poskusite Einsteinovo v Midtownu, za bolj dobro ocvrto piščanco pa poskusite Utopia Bar v Duluthu.
  3. Jia Szechuan Food & Bar - najboljši sečuan
     675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308

    Ta restavracija PCM ima naokoli trdno hrano z dvema poudarkoma: A) sečuanski prašičji trebuh (pomešan v omrtvičen poper in omake iz krompirjevega zareza) in B) močno nasoljen in nežen dolg fižol. Obe bi bili luksuzni predmeti v igri Civilization. Za podoben okus, ne da bi plačali parkiranje na mestni tržnici Ponce, se usmerite severovzhodno za pravkar dobrotnim gurmanom OTP Good Luck.
  4. General Muir - Best Burger
     1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA 30329

    Ta židovski deli je običajno zapakiran, ima pa najboljši burger v Atlanti. Zaradi svoje aromatične mešanice govejega mesa, njihov brunch čizburger ozko premaga ponudbo H&F Burger na drugem mestu.
  5. Leteči biskvit - najboljši kosmiči
    Več lokacij

    Še eno mesto za brunch, ki je običajno tudi zapakirano. Vsepovsod ima solidno ponudbo zajtrka (razen jajc), toda leteči piškoti so odvzeti. Gladki, finozrnat in kremast, dobro delujejo v svojih kozmičnih kozicah in zrnih ali kot stran.
  6. Mesna hiša strica Jacka - najboljši ocvrt sir
    6590 Sugarloaf Pkwy # 201, Duluth, GA 30097

    Ta možnost OTP ima okrasne rustikalne dekorje, polne trdega lesa in čebulice Edison, vendar je njegova najboljša lastnost ocvrt klin mocarele. Uporabljajo oznako Grande samo za B2B, zapleteno mocarelo, ki je bila tako kremna, da je imela okus, kot da bi ga pomešali z omako alfredo. Najboljši ocvrti sir so bili The Pub Perimeter, The Vortex in Gordon Biersch, ki jih vsi povezujejo.
  7. Mehiška restavracija Monterrey - najboljša mehiška
     3865 Lavista Rd, Tucker, GA 30084

    Moj domači kraj (ali dovolj blizu) je približno 40% latinoamerikancev, zato so bile »oblikovalske mehiške« restavracije v Atlanti gnus. Monterrey vzpostavi odlično ravnovesje med Tex-Mex-om (vključno z belim ameriškim vprašanjem) in zakonito mehiško hrano. Zaganjalec: Cozumel, ki je le OTP južno od Atlante.
  8. Bar z jastogi - najboljši zrezek
     70 West Paces Ferry Rd NW, Atlanta, GA 30305

    Ta dobra jedilna restavracija ponuja datoteke A5 Miyazaki Wagyu - priletela je iz Japonske in ne manj ameriška mešanica Wagyu. Masleno, mehko in intenzivno pikantno. Zaganjalec: Chris Steakhouse Ruth (tudi filet), nato Bones v Buckheadu (čeprav tokrat ribiye).
  9. Mehka goba - najboljša pica
    Več lokacij

    Papriko in slanina te lokalne verige sta izjemno srčna, mešanica sirov ravno prave konsistence in pšenična skorja edinstvena in polnilna. Potem ko sem zadel vse enkratne sklepe pice v mestu, sem se še naprej vračal k temu. V tej kategoriji je zagotovo Savage Pizza, katere mešanice sira so mojstrske.
  10. Cowfish Sushi Burger Bar - najboljši krompirček
     4400 Ashford Dunwoody Road, Atlanta, GA 30346

    Kravji ribiči so eklektični jedilni mešavci sušija in burgerjev, njihova izstopa pa so krompirčki s parmezanom. Zasvojenost in forkalizacija sta odlična para s katerim od burgerjev.
  11. Terra Terroir - najboljša nastavitev
     3974 Peachtree Rd, Atlanta, GA 30319

    Priporočljiva moderna notranjost, toda ubijalska je zadnja terasa, ki ima vodnjak in jo prižge tisoč božičnih lučk (ali sveč, odvisno od dogodka). Dva tekača gor: A) Restavracija 57. skupine borcev: spominja na nekaj med muzejem iz druge svetovne vojne, jedilnico in letališčem. B) Terminal za hrano: drzen, sodoben prostor, ki se resnično obarva sivo-rumeno kot barvno shemo in ima odlično prevleko.
  12. Jimmyjeva Tequila in Carnes - najboljši ocvrti kalamari
     6365 Peachtree Industrial Blvd, Doraville, GA 30360

    Vprašanje je zasvojenost in bolj kompleksno kot običajno, toda ocvrt kalamari je zvezda tukaj. Sočno in aromatično s hrustljavo skorjo, obenem dvigne drsnika navzgor, Highland Tap. Še vedno se prebijam skozi menije tukaj.

Razne opombe

  • Ray's on the River je zmagal v največjem razočaranju. Posredna hrana za ceno in lokacijo.
  • Pazite, da se ne odpravite po robniku in si zvijte gleženj pred Norcross Frontera, kot sem ga.
  • Nikomur v Atlanti nisem mogel podeliti nagrade za najboljše kozice in ribe, ker je Vic ob reki v Savani previsoko dvignil mojo palico. :(
  • Najboljša koruza, kar sem jih kdajkoli prišla, je King + Duke, toda tekmecev za "najboljšo koruzo" je malo, da vnaprej ni bilo smiselno, da bi jo vpisali zgoraj.
  • Približno ena tretjina restavracij, ki sem jih pregledal, je od mene prejela dve zvezdici ali manj (ker so suxxors), vendar je 20% zaslužilo ocene z 5 zvezdicami.
  • Verjetno sem pogrešal vaše najljubše, a v Atlanti se odpre več restavracij, kot sem lahko v koraku (samo 146 novih restavracij v letu 2016!). Uživanje vseh je izzifski izziv, vendar to ne pomeni, da ne morete poskusiti!